Невероватна нутритивна својства жуманце

Упркос многим митовима који осигуравају да јаје није здрава храна за људско биће, истина је да се суочавамо са састојком најпотпунијег и препоручљивијег. У ствари, то је један од производа који се највише конзумирају од стране спортиста захваљујући високом садржају протеина. Као што је познато свима, јаје је подељено на три веома различита дела: жуманце, белу и љуску. Од којих су два позната по својим многобројним нутритивним својствима.

Препоручена потрошња је једно јаје три пута недељно.

Међутим, овом приликом, жуманце монополизира сав протагонизам. Јаје садржи само 70 калорија, протеини се налазе у бјелањку, док је остатак витамина и минерала у искључивој надлежности жумањака. На пример, његова карактеристична жућкаста нијанса је резултат природне боје познате као каротеноиди, која је пак богата витамином А. Које друге особине и погодности даје жумањак нашој исхрани?

Моћна својства жуманце

Јаје је састојак погодан за било коју врсту рецепта.

Жумањак има велики део витамина и минерала који јаје претварају у храну изузетног квалитета. Наглашава калцијум, натријум, гвожђе, калијум, витамин Б, Б12, Д и К, између осталих. Међутим, постоји спој који скреће пажњу на остатак: брдо . Ово погодује расту ћелија, као и елиминацији токсина, правилној контракцији мишића или меморије.

Жумањак јаја је велики савезник у пољу лепоте.

Поред тога, лутеин и зеаксантин који обухватају заштиту појединца од ефеката слободних радикала који изазивају толико болести. Док је лецитин супстанца способна да се повеже са холестеролом да би спречила његово ширење по целом телу .

Да би оптимално покрили сва ова својства, препоручује се конзумирање јаја три пута недељно . Посебно код оних људи који редовно вежбају, јер жумањак јаја такође помаже у заштити тела од физичке исцрпљености.

Предности жумањка

Постоје многе лажи које су запрљале репутацију ове богате хране.

Поред горе наведених погодности, жумањак јаја проширује свој радијус утицаја на многе друге тачке у нашем телу:

  • Познато брдо је веома корисно за стимулацију здравља мозга, посебно у борби против болести попут Алзхеимерове или деменције.
  • Висок садржај антиоксиданата помаже у одржавању очију у ненадмашном стању .
  • Многи хранљиви састојци жумањка јаја штите пацијента од могућих стања срчаног или кардиоваскуларног поријекла .
  • Гвожђе спречава појаву различитих типова анемије .
  • Док цинк не само да олакшава асимилацију инсулина у нашем организму, већ доприноси и зрелости процеса раста .