Целиоаци троше више од 1,468 евра у корпи за куповину

Људи са целијакијом са неким олакшањем преузимају вести када комуницирају болест. Међутим, прави проблем за многе породице лежи у огромној економској плочи која их чека. И да целијакије троше више од 1, 468 евра у колицима у поређењу са било којом другом особом.

До пре неколико година било је прилично компликовано купити храну без глутена у супермаркетима, тако да је било потребно ићи код травара да купују специјализоване артикле. Цена ових намирница била је веома висока, па чак иу неким случајевима чак и превисока за нека домаћинства. Основна храна било које дијете, као што су пиринач, штапић за хлеб или паковање макарона, кошта три пута више.

Међутим, од прије неколико година ове намирнице се могу набавити по повољнијим цијенама захваљујући комерцијализацији у трговачким центрима и супермаркетима. Све ово је значило велико олакшање за џеп многих породица . И да су неке фирме сензибилисане за целијакијску популацију, док су видели велику пословну прилику. Из Федерације удружења целијаке (ФАЦЕ) сматра да је повећање ових ставки у супермаркетима позитивно. Ово повећање примећено је иу производима беле етикете иу престижним фирмама као што су Даноне или Галло, које су на тржиште увеле специфичне линије за цоелиацс.

Међутим, предстоји још дуг пут у том погледу, јер према прорачунима ФАЦЕ-а, целијакија у својој кошарици троши 1.468 еура више него било која друга особа, што значи нешто више од 30 еура тједно. .

Иако постоји тенденција да се верује да је глутен присутан само у малом броју прехрамбених производа, као што су кекси, тестенине и пиринач, присутан је и код кобасица, џемова и мајонеза, између осталог. Да би се појачао укус или им се доследно додала, овим производима се обично додају ексципијенти који садрже глутен.

Они који су погођени верују да се повећање корпе за куповину завршава умножавањем, поготово зато што иако у породици постоји само један целијакија, остали чланови такође заврше да једу те састојке јер је лакше. Оно што је погођено потраживање је нека врста помоћи или одбитка у поврату пореза на доходак. Можда звучи помало чудно, али то је нешто што већ функционише у другим земљама као што је Италија, где они који су погођени имају субвенцију од 100 евра по особи, док у Норвешкој она има 240 месечно.

Слично за нетолеранцију лактозе

Ситуација врло слична ситуацији цоелиацс живих људи који имају нетолеранцију на лактозу. Они чине око 15% популације у поређењу са 1-3% целијака. Није довољно само елиминисати млечне производе из исхране, јер се лактоза врло често користи у прехрамбеној индустрији и врло је лако наћи у соковима, месним приправцима, умацима, винима или кобасицама.